Restaurantul despre care vorbește tot Los Angelesul

Un nou restaurant din Los Angeles a devenit rapid cel mai discutat loc din oraș, iar CNN a avut acces exclusiv în spatele scenei.

Restaurantul a fost creat prin colaborarea dintre Phil Rosenthal, scenarist TV premiat, și Nancy Silverton, chef premiată internațional. Reporterul CNN Elex Michaelson s-a întâlnit cu cei doi fondatori pentru a discuta despre conceptul unic al restaurantului.

În cadrul interviului, Rosenthal și Silverton au vorbit despre filosofia culinară care stă la baza succesului, precum și despre provocările de a deschide un restaurant într-una dintre cele mai competitive piețe din lume.

Restaurantul combină experiența vastă a lui Silverton în arta culinară cu viziunea creativă a lui Rosenthal, cunoscut pentru munca sa în televiziune. Această combinație unică a generat un concept inovator care atrage atât localnici, cât și turiști.

Ambii fondatori au împărtășit și aspecte personale despre familie și modul în care aceasta influențează abordarea lor în bucătărie și în afaceri.

Succesul rapid al restaurantului demonstrează că publicul din Los Angeles caută experiențe culinare autentice și inovatoare, care să depășească standardele tradiționale ale industriei.

Sursa foto: www.cnn.com